Los válidos

En la imagen véis el Conde Duque de Olivares, famoso por sus reformas que intentó llevar a cabo.

Relacionado con lo que hemos aprendido en las clases es la figura del válido. Aquí aclaramos un poco el término y añadimos una lista de ellos. Se puede decir que el válido es una institución política propia que alcanzó su plenitud bajo los Austrias en el siglo XVII. Con el cambio a la dinastía Borbón en el siglo XVIII desaparece el uso del término valido.
Tenían el puesto de mayor confianza del monarca en cuestiones temporales. Las funciones que ejercía un valido eran las de máximo nivel en la toma de decisiones políticas, más que un consejero, pues en la práctica gobernaba en nombre del rey, en un momento en el que las monarquía autoritaria ha concentrado un enorme poder en su figura. Si el rey no podía o no quería gobernar por sí mismo, era imprescindible el válido.

Algunos válidos
Álvaro de Luna con Juan II de Castilla.
Juan Pacheco (Marques de Villena) y luego su enemigo Beltrán de la Cueva con Enrique IV de Castilla el impotente.
El Duque de Lerma y el Duque de Uceda con Felipe III. Hubo incluso el valido del valido (Rodrigo Calderón con el Duque de Lerma).
Baltasar de Zúñiga y luego el Conde-Duque de Olivares (uno de los mas fracasados) y en la última época del reinado Don Luis de Haro con Felipe IV.
El jesuita padre Juan Everardo Nithard, Fernando de Valenzuela, su hermanastro bastardo Juan José de Austria, el Duque de Medinaceli, el Conde de Oropesa (que dio nombre al motín de Oropesa o motín de los gatos de 1699) y el Cardenal Portocarrero; todos ellos con Carlos II el hechizado.

Y por fin se acabó con los válidos en España..

Referencia a los materiales:
http://es.wikipedia.org/wiki/Conde-Duque_de_Olivares
http://es.wikipedia.org/wiki/Valido

El problema de los inmigrantes II

Aunque la sociedad española ha sido homogénea, la llegada masiva de inmigrantes en los últimos años ha provocado una diversidad racial, cultural, religiosa y lingüística nunca antes vista en la historia de España. Son comunes los “mercados” por las calles, donde los africanos venden los cinturones, los CD-s, los DVD-s, perfumes y otros productos ilegales.
Por supuesto, la asimilación de la población extranjera representa un reto para la sociedad española, que se debe enfrentar con problemas nunca antes planteados, como nuevas religiones, nuevas enfermedades y la cuestión económica de los nuevos habitantes. Además son un problema grave las mafias de tráfico de personas que cobran a cada pasajero mucho dinero por el 'privilegio' de viajar en dos barcos en estado ruinoso, uno de esos barcos se ve en la foto.

La otra cara de la misma moneda presenta el blog de un chileno que venía por visita de negocios y que cuenta lo que le ocurrió al llegar al aeropuerto de Barajas. Lamenta que de cientos de personas muchos son declarados visitantes indeseados simplemente por su aspecto o nacionalidad. Cuenta su experiencia que se cree propia de "países crueles o antodemocrático" y que le parecía increible que ocurriera en España, país al que regularmente viene desde que trabaja como corresponsal de Televisión Francesa. Denuncia el procedimiento humillante a que han sido sometidas en el aeropuerto de Barajas. Si os interesa el tema, aquí podéis encontrar el enlace de su blog:
http://madrepatria.blogspot.com/

Referencia a los materiales:
http://es.wikipedia.org/wiki/Inmigraci%C3%B3n_en_Espa%C3%B1a

http://www.elmundo.es/especiales/2005/02/sociedad/inmigracion/album/10.html

El problema de los inmigrantes

Todos nosotros hemos visto los inmigrantes que hay en España. Varian por su orígen, raza, cultura, costumbres y por mucho más, por ejemplo hay inmigrantes de África subsahariana a los jubilados ricos de Gran Bretaña y Alemania. Si todavía no nos hemos dado cuenta de cuántos inmigrantes viven allí, después de coger un metro en Madrid, ya seguramente sorprendemos. ¡Cómo si fuera un Babel! Casi cada día llegan las noticias sobre los cayucos y las pateras con los que los africanos intentan llegar a España esperando encontrar una vida mejor, pero parece que solucionar el problema de los inmigrantes será cada vez más complicado. Entonces vamos a presentar algunas razones de la llegada de los inmigrantes y un poco de información sobre el tema que es bastante importante.
España ha pasado de ser un país emisor de emigrantes a ser receptor de un intenso flujo migratorio en unas pocas décadas. Desde el año 2000, España ha presentado una de las mayores tasas de inmigración del mundo. Casi el 9,27% de los residentes en España es de nacionalidad extranjera. Las zonas de España con mayor proporción de inmigrantes son Madrid y su área de influencia, el arco mediterráneo y las islas. En España, la mayoría de los inmigrantes provienen de Iberoamérica, les siguen después los procedentes de la Union Europea y del norte de África.

Algunas razones: el desarrollo económico, la identidad cultural y lingüística con Hispanoamérica, de donde proceden el 36,21% de los extranjeros que había en España en el 2006, es un importante factor de atracción para este colectivo y la cercanía geográfica al continente africano: con fronteras con Marruecos, las islas Canarias próximas al oeste africano y el propio sur peninsular cercano al Magreb, España es en Europa la frontera sur con el Tercer Mundo. Uno de los autores del blog durante su estancia en España visitó a Marruecos y se quedó asombrada por las fuertes diferencias en el nivel de vida en los dos países tan cercanos. Basta de poco tiempo por ejemplo de Algeciras en llegar a Tanger con el ferry. Y allí a la turista le espera otro mundo – Africa.

Esta entrada del blog trata de “Los Caprichos” de Francisco de Goya. Quizás alguien que haya visto la película “Las fantasmas de Goya” le suena algo sobre el tema. Esa película es inolvidable y despierta tal curiosidad por saber aún más. El tema principal es la injusticia cometido por la Inquisición y el sufrimiento del pueblo en la Guerra de la Independencia. Pues, es muy aconsejable verla que además cuenta con nombres famosos, como Miloš Forman (director y prdoductor), Javier Bardem (Hermano Lorenzo) y Natalie Portman (Inés/Alicia Bilbatúa hija).
Los Caprichos es una serie de 80 grabados del pintor español Francisco de Goya, que representa una sátira de la sociedad española de finales del siglo XVIII, sobre todo de la nobleza y del clero. En la película se ve Goya y sus ayudantes preparando las láminas.
Al principio presentó los grabados más realistas y satíricos criticando desde la razón el comportamiento de sus congéneres. Pero luego ya abandonó la racionalidad y representó grabados fantásticos donde mediante el absurdo mostró visiones delirantes de seres extraños.
Goya, muy relacionado con los ilustrados, era contrario al fanatismo religioso, a las supersticiones, a la Inquisición, a algunas órdenes religiosas, aspiraban a leyes más justas y a un nuevo sistema educativo.
Pues, todo ello lo criticó humorísticamente y sin piedad en estas láminas. De todas formas, sus contemporáneos entendieron en los grabados, incluso en los más ambiguos, una sátira directa a su sociedad y también a personajes concretos. La lámina 25 es especialmente triste. Se llama “Si quebró el cántaro.” Goya criticó en esta estampa la violencia en la educación de los niños. Los ilustrados creían que la educación podía corregir los defectos y errores humanos.

La otra lámina se llama “Se repulen” (Capricho 51). Un ser monstruoso corta las uñas a un compañero, mientras un tercero con sus alas tapa a los anteriores. Es difícil con la mentalidad actual entender esta sátira, si analizamos los rostros quizás convengamos que están tramando algo, él del cuello estirado parece vigilante, poco más. Aquí hemos presentado dos de las 80 láminas, pero hay 78 más que también valen la pena ver :)

Amantes de Teruel III

Ahora que las personas demasiado románticas, jóvenes y puras ya se han ido a dormir y a soñar con los príncipes y con las princesas, hablemos de los aspectos más duros y serios. Hay dos cosas que nos llamaron la atención:

1. Diego dijo a la Isabel que se iba a juntar con los tercios del César. ¿Creéis que se refirió a Julio César? ¿En el siglo XVI? No, claro que no. Entonces ¿quién era este otro César?
Muy fácil, ya le conocemos, era el Carlos I de España y el V de Alemania, que conquistó Túnez de modo brillante en el año 1535.

2. Como somos unas sardinas muy estudiosas, sinceras y “chacharearicas”, no podemos no decir una cosa. Según diferentes fuentes, la historia de los amantes aconteció en diferentes años. Según la página http://www.bodasdeisabel.com/default2.htm en el año 1217 y según el libro “Mitos y leyendas de España” (Moscú, “Vísshaya shkola” 2004) en el siglo XVI. Sí la primera fuente es correcta, la teoría sobre el Carlos I no puede ser fiable.

Pero lo que puede ser es que pasa aún hoy en la vida – cuando sucede algo interesante, la gente lo pega y lo convierte en miles de historias, chistes, poemas etc., y quién sabe, puede que esta historia de los amantes inspire a alguien a hacer algo especial a la persona que ama.

Los Amantes de Teruel II

Vivieron en el siglo XVI en una provincia de Aragón, en Teruel Diego Marcilla e Isabel de Segura. Se amaban desde cuando eran niños, pero Diego era pobre e Isabel era la única hija de una familia rica y noble. Y entonces dijo Diego: Partiré esta noche hacia Barcelona para alistarme en la empresa que el César intenta acometer contra Túnez. Sé que antes de que haya transcurrido el plazo señalado he de volver. Y entonces serás mi esposa y nada habremos que temer.” El plazo señalado era 5 años. Y todo este tiempo Isabela estaba esperando a su amor. Pero el tiempo pasaba y no había ningunas noticias de Diego. Al pasar 5 años, Isabela ya no pudo resistir a voluntad de su padre a casarla con un hombre noble y dio su consentimiento. ¡Y que golpe! ¡Que ironia de suerte! Al ser mujer casada, en la misma noche regresó Diego. Con esperanza y passion de amante el apareció debajo del balcón de Isabel y le dijo “Bésame o me muero”. Pero que pudo hacer nuestra noble Isabela?.. Ya estaba casada con otro. Y dijo a Diego, te esperaba, y te amo mas que mi vida, pero tardaste y ya no podemos ser felizes, vete fuera de aqui, para que nunca nos vemos en nuestra vida y dejale a tiempo curar nuestros almas. Corazon de Diego no soporto este golpe y explato de dolor y desengaño. Así murió un hombre notable y respitado. El dia de sus funerales vino Isabela a besarle después de su muerte, y al besarle, murió también porque no pudo vivir sin ver el mismo cielo con Diego, sin respirar el mismo aire con el, asi quitó el mundo de colores para siguir su amor y no separarse jamas con el.
Y su marido dijo con lastima: Fue el deseo del dios que los esposos verdaderos no se unirán en la vida. Que se entierre juntos los esposos que fueron en la intención hasta que yo me atravesé en su camino.
Y así se dio sepultura a estos dos corazones que desde entonces fueron llamados los Amantes de Teruel.

Desde el año 1997 se celebran 'Las Bodas de Isabel de Segura' en Teruel cada año: con celebraciones, teatros, mercados medievales, bailes, etc. Es un día muy especial, creemos, más natural que el día de San Valentín.
Y para haceros pensar un poquito sobre esta historia, tenéis aquí el video de la boda de Isabel del año 2007.

¡Proteged vuestro amor y no os canséis de esperar si hay que esperar! ¡El amor vale la pena!

Los Amantes de Teruel

Puede que ya estéis pensando que las sardinas no aparecen en el Blog, porque se han emigrado a España y están disfrutando de las playas de la Costa del Sol, de la gastronomía, de los museos españoles y que la vida española no les deja tiempo para comunicarse con sus queridos lectores. Pero no, no nos hemos olvidado de vosotros, ¡¿Cómo podríamos hacerlo?! La razón para nuestra ausencia es muy simple y muy complicada a la vez, y como dice nuestro profesor de portugués – Bernardo – a todas las “porqués” de este mundo se puede responder con pocas palabras- “por causa do amor”. Y ahora que hemos vuelto a estudiar, ¡¡SORPRESA!! El primer tema de “Historia y Cultura” es…EL AMOR. En el foro todo el mundo está hablando sobre “el amor a través de los siglos”, en la parte de historia tenemos a Isabel y a Fernando, que se casaron y tuvieron que esconder sus sentimientos durante 10 años, a Juana la Loca, ya conocéis estas historias, ¿no?
Así que somos unas sardinas muy amorosas, vamos a contaros una historia de un gran amor entre las Romeo y Julieta españoles, entre los Amantes de Teruel. Coged los cojines y os preparaos a escuchar una historia triste y emocionante.

Hierbas Aromáticas

Como las sardinas ya pasamos muchas veces en las cocinas más grandes y más importantes en España y hablamos con gastrónomos magníficos, ya somos muy sabios y queremos contaros hoy algunos secretos de gastronomía practica.
Una de las primeras reglas de cocina es que la comida no puede ser aburrida. No es bastante de poner los componentes junto, mezclarlas y ¡al horno! ¡No! Es como amor en nuestra vida. Si un hombre ve a una mujer… ¿que pasa? ¡¡Nada!! Hay que presenciar algo místico, un secreto, algo que sientes que hay ¡y no lo ves! ¡Eso es que despierta el apetito! Imaginaos nosotros, mujeres, pasamos horas en frente de espejos especialmente antes de salir, dando rabia a nuestros hombres y chicos, y que resulto hay;) (nosotras sardinas lo sabemos por cierto;) Lo mismo pasa en la cocina. La llave de todos los platos son las hierbas aromáticas que en España se utilizan sin fin.
Es imposible nombrar todos, porque hay un numero infinito, pero las mas importantes y frecuentas son (redoble del tambor) ¡Si! ¡Señores y señoras! ¡Os presentamos los reíos y reinas del sabor y de la aroma, los soberanos del apetito!

Señor Laurel - es un condimento para estofados y caseros, marinas, asados, sopas, paté y pescado escalfado. Retírelo antes de servir o úselo como aderezo. Las hojas del laurel se pueden usar frescas o secas, pero tienen un sabor más intenso las secas. Es recomendable utilizarlo con prudencia, pues su sabor se desprende lentamente. Si se va a coger laurel al campo, hay que tener cuidado, pues de todas las especies de laurel sólo hay una que no es venenosa la LAURUS NOBILIS

Señor Ciboulett - Rocíelos sobre las ensaladas y verduras, especialmente alcachofas y espárragos. Es especial para pescados cocinados al vapor y macerados, o bien en sándwich y sopas, como aderezo.

Señor Orégano - Su inconfundible sabor va bien con tomate, queso fresco o mozzarella. Añádala a las pizzas, y, en general, a los platos basándose en tomate, huevo y queso. Frótelo sobre la carne asada, pero evítelo en los pescados.

Señor Perejil - Podría servir para sazonar prácticamente todos los alimentos, ya sean carnes, pescados, etc. Rico en hierro, calcio, yodo y magnesio. Espolvoreado sobre platillos de huevo, vegetales, sopas, pescados, sándwich y papas. De agradable color verde, sabor ligeramente picante. Podemos diferenciar dos tipos, llamados comúnmente perejil liso y rizado, el primero más sabroso y el segundo más hermoso.

Señor Tomillo - Indicado para adobos, salsa y recetas con vino. Al cerdo le un sabor especial, igual que al conejo y al buey. Además, ejerce una tarea de desengrase.

Señor Estragón - Hay dos tipos de estragón: francés auténtico (con fino aroma y sabor dulzón que recuerda la vainilla y el anís, nunca amarga) y ruso (con sabor más intenso y áspero, amargo y aceitoso, pero que abre el apetito). En la cocina, conviene utilizarlo fresco, pues seco pierde mucho sabor. Cuando se utiliza junto a otras hierbas, conviene poner poca cantidad para que no enmascare otros sabores. Se usa mucho en platos con huevos, con pollo, para aromatizar vinagre, mezclado con mantequilla, con mostaza.

Señora Melisa (apellido de soltera Toronjil) - Se usa para aliños de ensaladas; En todos los platos en los que interviene el zumo de limón. No se deben cocer sus hojas, porque perderían mucho aroma. Las hojitas tiernas y enteras de melisa, están muy ricas acompañando postres, ensaladas de frutas y licores.

Señora Menta - Es una de las hierbas más conocidas, La menta verde es la que se usa normalmente, pero la menta piperita tiene mejor sabor. Todas las mentas tienen un intenso aroma y producen una sensación de frescor en la boca. Sólo desarrollan todo su aroma cuando se combinan con azúcar. En la cocina se suele utilizar para acompañar cordero, ensaladas de pepino, patatas nuevas, mariscos y guisantes.

Vinos estonios

Hola queridos!

En los últimos días hemos estado molestando a mucha gente con nuestras preguntas sobre los vinos de España y alguna gente nos ha estado preguntando cortésmente sobre los vinos de nuestro país. ¡Muchas gracias! Vamos a daros una cierta información básica sobre la situación de la industria vinícola estoniana.

Es evidente que nuestro clima es muy lejos de ser ideal para crecer uvas vinícolas, entonces, ingeniosos estonios, producimos vinos de frutas y bayas. La producción de los vinos en Estonia tiene la tradición más de 85 años. Pero hay que reconocer que estonios tienen una actitud negativa hacia su industria vinìcola o son indiferentes a los vinos locales. ¡Qué bien que somos sardinas y no tenemos vergüenza falsa! Lo que pasa, es que durante la época soviética había carencia de todo y para enviar los vinos rápidamente a las tiendas, los productores de vino no dejaban fermentarlo bastante tiempo sino añadían alcohol a bebida. Ahora la calidad de los vinos de frutas y bayas ha mejorado dramáticamente y la producción de los vinos estonios se parece mucho a la vinicultura de España. Le gustan a la gente mas los vinos de España y el consumo de vinos estonios se ha reducido, pero somos seguros que los vinos de frutas y bayas pueden ser unos soplos de aire fresco en el mundo de los vinos.

Aquí tenéis algunas marcas aconsejadas, pues tendréis la posibilidad dar vuestra propia valoración a nuestros vinos:

Põltsamaa Glögg es excelente especiado vino navideño de chasis. Tiene un sabor maduro y picante. Es aconsejable servir calentado (70º C) pero no hervido! El placer verdadero si añadir al vino pasas y almendra triturad. Põltsamaa Glögg también se va muy bien el día caluroso con hielo.

Fest Classic es primera champaña Estonia, que refleja ligereza de las frutas frescas y la experiencia de los vinicultores. Una vina embocada y sociable, se va perfectamente para las fiestas. Deléitalo Fest Classic enfriado hasta 10° C

Lossivein 19 es el vino tinto de chasis, que tiene los sonidos tiernos de sabor y aroma de barrica roble. El vino se va muy bien con las carnes y quesos. Deléitalo mejor poco enfriado hasta 11º-14º C.

La Batalla del Vino

Hola, hola queridos amigos!
Ya estais precupados porque no escribimos y esperando nuevas historias, ¿no es así?;) Aqui teneis una;) Muy fresca y devirtida;)
Como sabeis, los españoles no serian españoles si no amaran el vino. Su amor por este bebida de los dioses se extiende por tanto como frances no podrian imaginar...No creis? ;) Nosotros tampoco no lo creiamos, hasta que vimos todo con nuestros ojos, pero todo a su debido orden..

Con toda la responsibilidad de turistas (y es doble porque somos sardinas) investigamos cada especialidad de España con mucho cuidado para no dejar ni gota de información preciosa. Cuando preguntamos a la amiga de la novia del primo de nuestra amiga (como recordais fuimos invitadas a la boda) contarnos sobre los vinos españoles, ella nos aconsejo ir a la cuidad de Haro, la Rioja, el 29 junio y preguntar a la gente de alli..

El dia de 28 ya estuvimos en el lugar, nos parecio que la cuidad era bonita y pacifica. Pero el dia siguente estuvimos despiertas por gritos de la gente y musica- el espectáculo de la batalla del vino empezó.

La Batalla del Vino es una Fiesta de interés turístico nacional, que se desarrolla anualmente el 29 de junio, festividad de San Pedro. Este día de fiesta es muy divertido y se celebran varios actos: es costumbre que, en primer lugar, en la Ermita de San Felices se celebre la misa; después, comienza la "Batalla del vino" en la que todos los que asisten se arrojan miles de litros de vino usando cualquier tipo de envase para ello. La algarabía, las risas y la alegría se apodera del lugar durante varias horas. Al mediodía, después de la batalla, los supervivientes regresan a la ciudad donde bailan las tradicionales vueltas en la Plaza de la Paz, junto al Ayuntamiento de Haro. Como aprendimos luego, muchas de las fiestas españolas que tienen lugar en verano, conmemoran conflictos armados de la antigüedad. En este caso, se conmemoran un altercado entre la localidad burgalesa de Miranda de Ebro y la riojana de Haro por la posesión de una zona situada en los riscos de Bilibio.

Como poedies imaginar, nosotras las sardinas no solo amamos la agua salada del mar, el vino nos gusto mucho... En este batalla perdimos a una de nostros – Simpatica Sardina Báltica Karin. Asi, con pérdidas, pero no descorazonadas, aprendimos del vino en corazón de la producción del vino en Espana en Rioja.

Por unos de vosotros, quienes son muy interesados, aquí tenéis la oportunidad de jugar probar su poder y sagacidad, bienvenidos a batalla del vino virtual: http://www.jugaras.com/labatalladelvino/

La Rioja y su Vino

Este vino, como su nombre indica, se produce en la región homónima de España. La Rioja está situada a unos 300 Kilómetros al Norte de Madrid. Es una región de las más ricas y atractivas de España por sus campos de viñedos. Está bañada por el Río Ebro, tiene un clima caluroso durante el día en verano, pero sin embargo las noches son frescas, lo que facilita que este tipo de vino tenga un sabor “agridulce” calificado de espléndido por los expertos.
Los viñedos de esta región tienen además una característica especial que la diferencia de otras superficies importantes productoras de vino (Bourdeaux o Bourgogne) y es que en los viñedos hay mucho más espacio entre una viña y otra.
El 84% del vino que se produce en la Rioja es tinto, mientras que el resto es blanco. Ese vino se añeja lentamente en barriles de roble y absorbe el sabor de dicho recipiente. Actualmente está cambiando un poco la forma de producción y ahora también se opta por añejar el vino en botellas y durante menos tiempo que en los barriles, para que el vino sea más fresco y el método más moderno.

Esta es la diferencia entre crianza, reserva o gran reserva. La etiqueta es que tiene denominacion de origen.
CRIANZA Corresponde a vinos al menos en su tercer año que han permanecido un año como mínimo envejeciendo en barricas de roble.

RESERVA Corresponde a vinos muy seleccionados, con un envejecimiento mínimo entre barrica de roble y botella de tres años, de los cuales uno al menos en barrica.
GRAN RESERVA Corresponde a vinos de grandes cosechas que han envejecido un mínimo entre barrica de roble y botella de 5 años de los cuales dos al menos corresponderán a barrica.

Esperamos que todo dicho vos ha convencido, que el vino en España no solo tiene la importancia como una bebida, pero también puede ser una arma de impacto en masa. Así, si llagáis a Empaña, no estaréis perdidos y ya labráis actuar.

Historia graciosa de gazpacho :)

Era el primer día que estuvimos en España. Para conocer mejor el ambiente fuimos a caminar. Por la tarde el viento marino, el calor del día y el espíritu español nos dieron tanta hambre, que sin duda alguna entramos a un bar pequeño cerca del mar con muchas ganas de probar algo típico español. Mi amiga más conservadora y tradicional decidió pedir algo que sabía, patatas fritas y salchichas. ¡Pero yo no! Con todo el entusiasmo de la aventura estuve estudiando el menú sin saber ni una palabra en español. Finalmente decidí pedir gazpacho. En mi imaginación tenía que ser algo grande, con mucha carne, algo como “macho-gazpacho”, tenía un hambre terrible. Puede imaginar mi sorpresa, cuando me trajeron un tazón de caldo, más dietético que de carne, y un plato de tostadas. Sin muchas ganas lo decidí probar, la sensación era como comer del hondo del zumo de tomate con cuchara, además no supe que hacer con las tostadas, eran bastante duras para comer sin nada y después de algunos intentos, cundo me pareció como un cascanueces, lo dejé. Mirando a mi amiga, quien con mucho gusto estaba terminando su plato pensé que, probablemente, a veces demasiado entusiasmo no es útil...
Al mismo tiempo dos chicos de la próxima mesa estaban mirándonos con cierto interés y cuando deje mi plato con una cara agria, uno de ellos me empezó hablar algo, probablemente explicando la manera misteriosa de comer gazpacho. Este vez mi entusiasmo estaba muy bajo y no entendía nada de lo que me quería decir. Pero, con paciencia me sigo explicando, cuando se levantó, se acerco a nuestra mesa y con su ejemplo me demostró todo. En un golpe vertió todas las tostadas en mi tazón con caldo, mezcló y me pidió probar. En verdad, sus acciones eran tan repentinas, y como era una sardina típica nórdica no sabía como actuar adecuadamente, estuve simplemente mirándolo con sorpresa. En ese momento, mi maestro perdió su paciencia, tomó mi cuchara y el se lo comió!

Desde esa vez aprendí al menos dos cosas. El primero, como comer gazpacho y que es eso, el segundo cuando un español te ayuda, lo hace con el corazón, más si es una lección de comida.

¡Hola Gente!

¡Hola gente! Somos cuatro simpáticas sardinas bálticas, y a nosotros nos gusta viajar por todo el mundo. Esta vez fuimos a España (el primo de nuestro amigo tenia boda, como ven, nuestra presencia ahí era imprescindible). Así que fuimos y como siempre (¿quién tiene dudas?) pasamos un muy buen tiempo. Y ahora con toda la responsabilidad (y fines educativos) ante otras sardinas del mar, queremos contar nuestra experiencia e impresiones sobre las cosas ms importantes en España, principalmente la gastronomía.

Una de las cosas notables de España es, sin dudas, su cocina, una de las mejores en todo el mundo por su calidad y diversidad. Es interesante, en el caso de España, no es posible de hablar de la cocina nacional, mas bien hay numerosas cocinas regionales, influidas por condiciones climáticas y diferentes modos de vida.
La comida en España es una ceremonia cotidiana de mas agradables. Los españoles comen con mucho gusto sin prisa. Como resultado, en una gran ciudad o pueblo pequeño siempre puedes encontrar un bar bueno para comer.

Como somos sardinas misteriosas, decidimos nombrar nuestro BLOG

TAPAS DE TURPACHO CON GAZRÓN

Si te parece que es algo extraño, no te preocupes ;) no es tan simple este mundo, pues por más inteligentes sardinas, quienes adivinarán el significado de este titulo, les espera una sorpresa amable.